紫外線殺菌原理說(shuō)起來(lái)也并沒(méi)有那么復(fù)雜，但實(shí)際操作也沒(méi)那么簡(jiǎn)單。在地球上所有已知的生命形式，都是以DNA及RNA作為繁殖、遺存的基礎(chǔ)。當(dāng)細(xì)胞繁殖時(shí)，DNA中的長(zhǎng)鏈打開(kāi)，打開(kāi)后每條長(zhǎng)鏈長(zhǎng)的A單元會(huì)尋找T單元結(jié)合，而且每條長(zhǎng)鏈都可復(fù)制出與剛分離的另一條長(zhǎng)鏈同樣的鏈條，恢復(fù)原來(lái)分裂前的完整DNA，成為新生細(xì)胞的基礎(chǔ)。
波長(zhǎng)在240-270nm的紫外線（C波段紫外線）直接照射時(shí)能打破DNA生產(chǎn)蛋白質(zhì)及復(fù)制的能力。細(xì)菌病毒的DNA,RNA受破壞后其生產(chǎn)蛋白質(zhì)的能力和繁殖能力均已喪失，因細(xì)菌，病毒一般生命周期很短，不能繁殖的細(xì)菌，病毒就會(huì)迅速死亡。
